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Curso de "Manejo Higiénico de Alimentos" en Bahía Maguey

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El H. Ayuntamiento Constitucional de Santa María Huatulco, que preside José Hernández implemento acciones que aseguran la calidad de los servicios turísticos que ofrece el destino, por lo que se llevó a cabo el curso de "Manejo Higiénico de Alimentos", dirigido a los colaboradores de la Bahía Maguey. La actividad fue impartida por el Chef Miguel Ángel Pérez Cerna, a 35 asistentes que conocieron la importancia de las buenas prácticas higiénicas en la cocina y la limpieza en la estación de trabajo.

 

Curso de Manejo Higiénico de Alimentos - HuatulcoDurante el curso se expusieron los temas: “Tipos y mecanismos de contaminación”, “Enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA´s)”, “Seguridad e higiene en el trabajo”, “Prevención de plagas, temperaturas, manejo de residuos y buenas prácticas en el servicio al comensal”.

curso de Manejo Higiénico de Alimentos en Bahía Maguey

Platicas de Manejo Higiénico de Alimentos en Huatulco

Actualizado ( Lunes, 11 de Septiembre de 2017 13:23 )  

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